胡州毕业辗转了很多家酒吧，最后相中了这家名叫ode的鸡尾酒吧。为了留下，已经是熟手的胡州愣是拿了快半年的学徒工资。

他爱这行，喜欢摇酒时候冰块当啷的声音，住地下室拿千把块的工资对他来说都不算什么。

他和那些初高中辍学来扫地的学徒差不太多，区别大概就是他在学外文酒名的时候省了一个给英文标上汉字音的过程。

他最开始给人的印象就是这样，不骄不躁，踏实，静默。

胡州的话其实并不少，他不吝啬语言，该说什么就说，因为性格平和，跟客人也聊得来。时间一久，店里不少熟客都认识了他，胡州也拿起了摇壶，开始给客人调酒。

换工第一天，胡州去换了个很清爽的发型，他卖了一杯又一杯酒，笑一直挂在脸上，一天都没消下去。

他对待鸡尾酒一丝不苟又十分灵活的态度，与店主不谋而合。店主是一位三十多岁的已婚男士，姓高，妻子很漂亮。

胡州在这里一直呆了两年。

第一年他是学徒＋新员工，第二年他是经常被客人指名的热门调酒师。

他经常站在吧台后面，没人点酒的时候就凿冰，声音一下一下，像和尚敲木鱼，听得人心都静了。

很多人来这里不是为了喝酒，而是为了找人说说话。

异乡漂泊的年轻人，工作不顺的员工，家庭危机的秃头大叔……胡州和什么人都能聊聊，更多时候他只是一个倾听者，似乎这座城市里只有这一隅角落，只有胡州这个人是不会改变的。

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