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第四十八章 如真似幻

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第四十八章 如真似幻

冬至这一天是周三,本来这一天按照家乡的风俗是应该吃饺子的,只是今年苏霓想要变化一下。南方这边是吃汤圆,苏霓不是很喜欢,冬至前两天上网查了一下,就选择了羊肉汤,这个据说是四川的风俗。

周二那天晚上连夜杀了一只羊,到了周三中午,苏霓回到家里,一进空间就直奔厨房,将已经浸泡了一个小时的羊腿肉捞出来切块,然后又放进冷水盆里泡着,自己就回到起居室吃饭。十分钟后,苏霓看着手机上时间到了,放下正在吃着的午饭重新回到厨房,把羊肉捞出来,这时羊肉里面的血水都已经泡了出来,她将羊肉和着葱姜一起放进汤锅里,盖了盖子就开始大火烧炖。

冬至下午没有太多的事情,可能许多人也在家里准备过节吧,苏霓因此得以准时下班,她回到家里,很快烧了一锅米饭,然后伸手一按旁边灶具上的开关,电子灶具上的“保温”键就熄灭了。

苏霓将砂锅从炉具上端下来,放在起居室的桌子上,晚饭很快就摆好了,中间是一锅乳白色的羊肉汤,汤里除了羊肉胡萝卜白萝卜,另外还有两颗棕红色的山楂丸,要说空间中是有几棵山楂树的,每到深秋就会结出一颗颗核桃大的红彤彤的果子,苏霓也摘了一些存在厨房篮子里,只是鹤寿堂的药柜中还剩有许多山楂丸,苏霓便取了两颗用来炖羊肉,正好里面除了山楂,还有糖和蜂蜜,倒是一味好调料;砂锅前放了一小碗米饭,旁边一小碟酱菜,另外还有一壶刚烫好的黄酒。

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